13 alimentos que controlam o colesterol alto

Esta turma equilibra as taxas e mantém longe as doenças do coração


A dupla hábitos alimentares saudáveis e prática regular de exercícios físicos é capaz de manter as taxas de colesterol bom (HDL) e ruim (LDL) em perfeito equilíbrio, afastando de perto o risco de infarto e derrame cerebral, além de outras doenças como o Mal de Alzheimer. Quem sofre com o problema sabe bem que a solução para este mal não está nas pílulas. Nem que você siga à risca os horários e as doses dos remédios, sem controlar a alimentação, as taxas de colesterol jamais entram nos eixos. Mas o contrário até pode acontecer: há quem aprenda a montar pratos saudáveis e, desta forma, passe longe da farmácia. A seguir, confira a lista de alimentos, para encampar uma batalha contra o colesterol alto e sair vencedor (sem, é claro, abrir mão de comer bem).

Peixes

Eles são excelente fonte de ácido graxo ômega 3, um tipo de gordura boa, do tipo insaturada, encontrada nos peixes de água fria, como salmão, atum e truta. "A gordura insaturada ajuda na redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol total do sangue; reduz o risco de formação de coágulos, além de tornar o sangue mais fluido; sendo, portanto, importante aliada na prevenção das doenças cardiovasculares", explica nutricionista da Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Aveia 

Além das fibras insolúveis, a aveia contém uma fibra solúvel chamada betaglucana, que exerce efeitos benéficos ao nosso organismo. Ela retarda o esvaziamento gástrico, promovendo maior saciedade, melhora a circulação, controla a glicemia (açúcar no sangue) e inibe a absorção de gordura (colesterol). "A aveia diminui as concentrações de colesterol total, lipídios totais e triglicerídios de forma significativa e aumenta a fração do bom colesterol (HDL)", explica nutricionista da Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Oleaginosas 

Oleaginosas: Nozes e castanhas apresentam grande quantidade de antioxidantes, responsáveis por combater o envelhecimento celular e prevenir doenças coronárias, além de diversos tipos de câncer. A arginina, também presente em quantidades interessantes nas oleaginosas, atua como importante vasodilatador, contribuindo para a redução do risco de desenvolvimento de doenças do coração.

Chocolate amargo 

O leite e a manteiga de cacau acrescentam doses de gordura saturada na guloseima que provoca arrepios de desejo, principalmente nas mulheres. Mas o chocolate amargo pode fazer parte da sua dieta, porque é rico em flavonóides (substâncias que diminuem o LDL). Diariamente, inclua 30g do doce como sobremesa. Só não vale compensar: a porção de hoje não fica acumulada para amanhã, ou seu organismo não dá conta de aproveitar os benefícios.

Azeite 

É fonte de ácido oléico, que regula as taxas de colesterol e protege contra doenças cardíacas. Faz bem ao aparelho cardiocirculatório e para controlar o diabetes do Tipo 2, reduzindo a taxa glicêmica. É também uma grande fonte de antioxidantes, como a vitamina E.

Alcachofra 

Suas fibras são resistentes à ação de enzimas e por isso apresentam muitas vantagens, entre as quais: diminuição dos níveis de colesterol e triglicérides sanguíneos ; redução do risco de obesidade e diabetes, fatores de risco para a saúde do coração. Uma porção de 100 g possui apenas 50 calorias. "Como ela ajuda na quebra de gorduras e no controle do colesterol, é bastante recomendada para prevenir doenças cardíacas", explica a nutricionista nutricionista da Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Laranja 

Ela não é boa só para gripes e resfriados. Um estudo realizado pela Universidade de Viçosa, em Minas Gerais, e publicado na revista American Heart Association, concluiu que os flavonoides, substâncias antioxidantes presentes na fruta, diminuem os níveis de LDL (colesterol ruim) no organismo, pois limitam a absorção do colesterol no intestino.

Vinho 

A ingestão moderada da bebida (uma a duas doses por dia) promove elevação de aproximadamente 12% nos níveis de HDL, colesterol bom, semelhante à encontrada com a prática de exercícios. "A maioria dos efeitos protetores do vinho tinto são atribuídos aos flavanoides, que possuem propriedades antioxidantes, vasodilatadoras e anti-coagulante plaquetária", diz Ana Maria.

Linhaça 

A semente é um dos alimentos mais ricos em ômega 3, por isso, é responsável por prevenir doenças cardiovasculares, e evitar coágulos ao diminuir as taxas de colesterol total e de LDL colesterol (ruim) e aumentar as de HDL colesterol (bom). Os benefícios da linhaça se potencializam quando a semente é moída ou triturada, já que sua casca é resistente à ação do suco gástrico e passa sem sofrer digestão no trato gastrointestinal.

Canela 

Pesquisadores da Kansas State University, nos Estados Unidos, constataram que consumir meia colher de sopa por dia desta especiaria tem papel importante no combate ao colesterol ruim (LDL). Os pesquisadores acreditam que tal redução é resultado da ação dos antioxidantes presentes na canela.

Soja 

Além de ajudar a controlar problemas hormonais para as mulheres que estão na menopausa, a soja é uma excelente opção para quem quer proteger o coração: "ela ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL), aumenta o colesterol bom (HDL) e fortalece o organismo de infecções", explica nutricionista da Unifesp Ana Maria Figueiredo Ramos.

Açaí 

Apesar do alto teor de gordura do açaí, trata-se em grande parte de gorduras monoinsaturadas (60%) e poli-insaturadas (13%). Estas gorduras são benéficas e auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e melhoram o HDL, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares, como o infarto. Cada 100g do fruto tem 262 calorias. "O açaí tem gorduras que fazem bem para a saúde e por isso deve ser incluído no cardápio, porém, o ideal é consumi-lo sem adição de complementos muito calóricos, isso ajuda a manter a dieta", sugere Robert Stella. Gorduras: 52%, Fibras: 25%, Proteínas: 10%.

Chá 

Principalmente o chá verde, pois os flavonoides, encontrados nesse tipo de chá, funcionam como antioxidantes e ajudam a prevenir a inflamação dos tecidos. Estas substâncias também podem proteger contra a formação de coágulos, que são as principais causas de ataques do coração.

(via: Minha Vida)

Bruno Fidélis continua nos enchendo de orgulho

Neste final de semana, Bruno Fidélis, atleta da Fundação de Esportes de Campo Mourão (Fecam), conquistou medalha de ouro na prova da Marcha Olímpica e bateu o recorde do Campeonato Brasileiro de Juvenis de Atletismo, no Centro Olímpico de Treinamento e Pesquisa, em São Paulo.

Fidélis cravou a marca de 42'54" na prova dos 10.000 metros e, além do recorde, conquistou índice para as disputas do Panamericano, que será disputado em Medelim, Colombia.

Na Cancha Tagliari, anos 1970

Do álbum do professor Joani Teixeira, foto de meados dos anos 1970 mostra assíduos frequentadores da Cancha Tagliari.

Como já disse anteriormente, a Cancha Tagliari foi o local mais frequentado da cidade naqueles anos e ali eram realizados campeonatos para a participação de homens e mulheres, nas mais variadas modalidades. Tenho a impressão que o evento da foto era a premiação de um campeonato de férias, que era designado Camfé, e que teve uma partida de futsal para meninas.

João Nereu e Dixinha, ao lado do Nelson de Souza, eram os árbitros oficiais da Cancha. 

 

Com a ajuda da Decyr identificamos os personagens na foto. Clique na imagem para ampliar.

em pé (da esq. para a direita): Rosimeri Baqueti, Itachir Tagliari (in memorian), Joani Teixeira, Walfrido Tokarski (in memorian), Castorina, Itamar Tagliari, José Rosa (in memorian), João Nereu Ferreira, Nilson "Dixinha" de Souza
agachados: Polina, Nilson, Sofia Alleman, Carlos Alvaro Tagliari, Mary Fragoso Veras, Luiz Carlos Tagliari, Lindair da Silva e Decyr Aparecida Modesto. (as crianças Carlinhos, Itamarzinho e Lislaine Tagliari)

Amanda Palmer - The Killing Type"

Amanda Palmer (Lexington, 30/04/1976) é uma artista americana que despontou como vocalista e pianista da banda The Dresden Dolls. Desde então, também desenvolveu sua carreira solo, além de ser uma das "metades" da dupla Evelyn Evelyn, criada em parceria com Jason Webley.

Casablanca Videolocadora: lançamentos da semana

Chico Anísio. Erros de gravação (cuidado com os palavrões!)

Propaganda inglesa combate cocô de cachorro na rua com foto de criança prestes a comê-lo

Recém nascida, minha neta Ana Letícia, que completa 10 anos ainda nesse julho, ganhou uma vira-latas abominável adorável que chamamos de Jade. Com poucos meses de idade, Aninha foi flagrada com a boca toda marrom e minha filha Larissa ao verificar o que ela estava comendo quase caiu ao ver que ela estava mastigando o cocô da amiga inseparável. Eca! Agora achei essa reportagem e resolvi compartilhar.

Aparentemente, crianças de três anos de idade em Bristol, na Inglaterra, tem um gosto especial por fezes de cachorros.

Em uma tentativa repugnante de fazer com que os donos de cães de Bristol recolhessem os cocôs de seus cães quando eles fazem suas necessidades nas ruas e parques, um outdoor da cidade mostra uma menina adorável colocando um cocô na boca, ao lado das palavras “Crianças colocam qualquer coisa na boca”, além de avisos sobre multas para as pessoas que não limpam a sujeira que seus animais de estimação fazem.

O anúncio pode realmente funcionar, assustando alguns pais que vão preferir recolher os cocôs do que pensar que seu próprio filho pode botar aquilo na boca. Mas até que ponto isso é verdade já é mais controverso. De fato, crianças são curiosas e colocam coisas não comestíveis, objetos como borrachas e brinquedos, na boca, mas elas têm pelo menos um pouco discernimento, não? Se muitas já viram a cabeça para brócolis, talvez não vão olhar com menos nojo para o cocô. Ainda assim, pontos para criatividade da propaganda. (via: Revoada)

Cristiane Sozzo e Ivo Jardim de Carvalho na Europa

Do Facebook, foto mostra o casal Cristiane Sozzo e Ivo Jardim de Carvalho em recente viagem pela Europa.

Amigos queridos, eles moram em Coxim, no Mato Grosso, onde atualmente curtem, em dose dupla, o nascimento de netinhas. Clique na imagem para ampliar.

Cristiane Sozzo e Ivo Jardim de Carvalho

 

Camisa de Vênus - "Só o fim"

Camisa de Vênus é uma banda de rock brasileiro que foi formada em Salvador em 1980 e encontra-se em atividade até hoje. Fez grande sucesso no cenário brasileiro dos anos 80, sendo uma banda tida como mais "suja" do que as outras pelo seu nome (na época era muito utilizado como sinônimo de preservativo) e pelos palavrões nas letras. Suas principais músicas são Bete Morreu, Eu Não Matei Joana D'Arc, Simca Chambord, Deus Me Dê Grana e Só o Fim.

Lagarto de Chifres, o único animal do mundo que se defende com sangue

Os lagartos de chifres são uma espécie de lagarto muito conhecida, mas o mais conhecido de todos é o lagarto de chifres do Texas, que vive na América do Norte. À parte da sua camuflagem e dos seus espinhos, possuí uma arma surpreendente e bastante curiosa para se defender.

No filme abaixo podemos ver que ele se alimenta de formigas e pequenos insetos, que nada podem fazer contra a sua armadura, e defende-se de um coiote lançando-lhe sangue.

Quando se sente ameaçado, o Lagarto de Chifres aumenta a pressão sanguínea da sua zona nasal e lança sangue que contém químicos poderosos aos seus inimigos a alta pressão, através dos olhos, a mais de 1 metro. Este método de defesa surpreende e ‘arrasa’ os seus inimigos, que costumam desistir frequentemente de os comer, sendo desta forma o único animal no mundo que se defende com… sangue.

(via: I Love Animais)

Diogo Portugal e a cura gay

Vingança das loiras: primeira piada sobre loiros

Um japonês , um baiano e um loiro estavam trabalhando na construção de um edifício de 20 andares. Eles começaram a abrir suas marmitas para almoçar e o japonês disse,irritado: 

- Sushi com sashimi de novo! Se eu abrir essa maldita marmita amanhã e encontrar sushi com sashimi me jogo desse prédio!

O baiano abriu sua marmita e gritou: 

- Vatapá de novo! Se amanhã meu almoço também for vatapá, me jogo daqui! 

O louro abriu a sua e disse: 

- Sardinha de novo! Não !!! Se meu sanduíche amanhã for de sardinha de novo, me jogo também!

No dia seguinte o japonês abriu sua marmita, viu o sushi com sashimi e pulou para a morte. O baiano abriu sua marmita, viu o vatapá e pulou também.

O louro abriu o sanduíche, viu que era de sardinha e também se jogou do prédio.

No enterro, a mulher do japonês chorava sem parar, dizendo: 

- Se eu soubesse o quanto ele estava cansado de comer sushi com sashimi, eu nunca mais teria posto na marmita dele!'.

A mulher do baiano também chorava: 

- Eu poderia ter feito acarajé ou cuscuz! Não percebi o quanto ele estava odiando comer o vatapá!'

Todos se voltaram e olharam para a esposa do loiro: 

- Ei, nem adianta olharem prá mim, ele sempre fez a marmita dele sozinho.

América campeão. Viva para seu Enoque!!!

América de Campo Mourão - Campeão do Amadorão 2013

Com gols de Weré e Paulinho, o América de Campo Mourão venceu o Iretama por 2 a 1, devolveu a derrota da partida de ida, levou a decisão para os penaltis, acertou todas as cobranças e conquistou o título inédito de campeão do Campeonato Amador da Liga Regional de Futebol de Campo Mourão.

Seu Enoque, o grande campeão

Fotos do Radar Esportes e Ilivaldo Duarte mostram a alegria dos vencedores e a dignidade e grandeza dos vice-campeões. Como é legal ter futebol nas tardes de domingo para assistir! Mesmo o Estádio Roberto Brzezinski não oferecendo as condições ideais de acomodação para o torcedor, é muito bom ver uma partida de futebol ali (desde 1970, o gramado continua sendo o cartão de visitas do estádio mourãoense).

Jogadores do América, com Thiaguinho à frente, posam com o troféu de campeão

Mais legal ainda é ir torcer pelos jovens amigos Thiago e Carlos Gabriel, esse o mais jovem técnico do campeonato. Ambos são parceiros de bagunças no Clube dos Trinta. Viva o América!!! Viva seu Enoque, outro grande batalhador do esporte de Campo Mourão!!!

Diretoria do América posa com o técnico Gabriel Zanata

Não sou bom de cálculo, mas me parece que mais de mil pessoas prestigiaram e vibraram com a decisão desse domingo.

Arquibancada coberta ficou lotada. Torcida dos dois times torceram lado a lado sem nenhum problema

Rick Wakeman - "King Arthur"

Richard "Rick" Christopher Wakeman (Londres, 18/05/1949) é um tecladista de rock progressivo britânico. 

Wakeman alcançou a fama em 1970 tocando com a banda The Strawbs, juntando-se ao Yes em 1971. Ele entrou e saiu da banda pelo menos quatro vezes, reflexo de um relacionamento turbulento com o grupo. Em 2002 ele voltou ao Yes pela quinta vez.

Wakeman tem uma carreira solo extremamente longa. Ele também tocou como músico convidado para artistas como Elton John, Brian May, Alice Cooper, Lou Reed, David Bowie, Ozzy Osbourne e Black Sabbath.

Rick Wakeman é considerado um dos pais do Rock Progressivo e do Rock Sinfônico. 

Wakeman produziu centenas de álbuns com os mais variados temas. Desde lendas míticas da antiga Inglaterra até o Espaço Sideral, passando por reis, rainhas, temas astrológicos, trilhas sonoras para filmes dentre outros. Produziu tantos álbuns em sua carreira musical que nem mesmo o próprio tem certeza de quantos álbuns produziu ou participou ao todo.

Recentemente, no final de 2008, Wakeman foi convidado formalmente pela realeza britânica para celebrar os 500 anos da ascensão de Henrique VIII ao trono inglês com um de seus espetáculos o que deu origem ao show "The Six Wives of Henry VIII Live at Hampton Court Palace" lançado em CD, DVD e Blu-Ray. O show foi realizado em um dos castelos construídos por Henrique VIII, o Hampton Court Palace e reuniu uma orquestra com 70 integrantes, um coral de 40 vozes, um quinteto de rock e diversos convidados especiais.

Em 2012, ele esteve novamente em turnê pela América Latina. Tocou na Argentina, no Chile e no Brasil. Em território brasileiro, se apresentou em Novo Hamburgo, Porto Alegre e São Paulo.

Aglomerações permitidas pelo governo (federal, estadual e municipal)

Fisl14: planta-robô reage a toque humano com sons e luz

Uma das atrações mais legais do 14º Fórum Internacional Software Livre, que ocorre de 3 a 6 de julho em Porto Alegre, é a área de robótica. Lá, desenvolvedores realizam oficinas e apresentam suas invenções, como uma planta-robô que ao ser tocada produz sons e luz por meio de aparelhos.
 

Quando a mão toca nas folhas, as luzes acendem (Foto: Giordano Tronco)

A invenção é obra de Ricardo Guimarães, programador do grupo Gypsy Ware, e funciona por conta de uma placa de robótica chamada Arduino. Conectado a um computador e a sensores instalados na planta, o Arduino registra a reação entre a umidade da planta e a mão da pessoa que a toca e traduz tudo em luzes e ruídos, emitidos através de uma caixa de som.

A experiência com a planta está registrada no blog do Gypsy Ware. A programação do Arduino tem muitas utilidades, conta o instrutor de robótica Leonardo Murillo: "Com uma placa dessas e alguns sensores e circuito infravermelho dá para fazer a automação do quarto inteiro brincando. Dá para controlar o ar condicionado e a TV, e também para fazer controle de iluminação, onde a luz da casa muda conforme o dia escurece".
 

Dois modelos de Arduino (Foto: Giordano Tronco)

O Arduino é um hardware livre e seu projeto está disponível de graça na internet: é só baixar, comprar as peças e montar. Quem não se sentir seguro na empreitada pode encomendar uma placa pronta, cujo custo varia de R$ 40 a R$ 80. Há tutoriais de programação para leigos na internet, mas Leonardo Murillo garante que não é difícil. (via: Tech Tudo)

Dieta rica em cromo reduz fome e vontade de comer doces

Mineral potencializa ação da insulina, beneficiando quem quer emagrecer e pacientes de diabetes

Sabe aquela vontade de comer um brigadeiro a qualquer custo? Ou quando seu corpo parece sentir uma fome incontrolável por guloseimas no meio do dia? E se houvesse uma forma de controlar esse desejo, sem sair da dieta? Um nutriente pode ser um grande aliado nessas horas: o cromo. Quando este mineral está na quantidade certa em nosso organismo, regula a quantidade de açúcar no sangue, evitando os picos de insulina, beneficiando não só quem quer exterminar as gordurinhas, mas também quem têm diabetes ou a síndrome metabólica, que é caracterizada por um grupo de e problemas de saúde como o acúmulo de gordura na cintura e no interior da barriga (visceral), pressão alta, aumento nos níveis de triglicérides, do açúcar no sangue (glicemia), e do mau colesterol (LDL) e ainda a diminuição do bom colesterol (HDL).

"Quando a insulina este em alta é por que não está realizando adequadamente sua função de metabolizar o açúcar na célula e, quando a célula sente a falta desse açúcar, que é sua fonte de energia, manda um recado de fome, o que te faz comer novamente", explica o nutrólogo Roberto Navarro, da Associação Médica Brasileira de Nutrologia (ABRAN). O cromo potencializa o efeito da insulina, equilibrando os níveis desse hormônio no sangue, evitando os ataques de fome.

Apesar de o cromo ser um nutriente essencial, as nossas células não conseguem produzir esse mineral. Por isso, segundo o fisiologista José de Felippe Júnior, fundador da Associação Brasileira de Medicina Biomolecular e Nutrigenômica, precisamos conseguir seus benefícios através do consumo dos alimentos fontes do mineral ou, se for o caso, através da suplementação receitada por um médico especialista.

Conheça a seguir as principais formas de acrescentar o cromo à sua alimentação, todos os benefícios de uma dieta rica no nutriente, como potencializar a sua absorção e como a suplementação pode ajudar a saúde e a dieta: 

Reduz a fome (e a vontade de doces!) 

Quando alguém tem hiperglicemia, que é o elevado nível de glicose no sangue, fica igual formiguinha louca por comidas açucaradas, massas, pães - carboidratos refinados em geral. "O cromo na quantidade adequada induz o funcionamento dos genes e isso faz com que o indivíduo precise de menos quantidade de carboidrato para se sentir satisfeito", explica o médico especialista em medicina intensiva e biomolecular, José de Felippe Júnior. Funciona da seguinte forma: a pessoa ingere o nutriente através dos alimentos, o mineral faz a indução dos genes, regularizando o metabolismo dos carboidratos e diminui a vontade de consumir esse grupo alimentar.

Quando comemos, em especial, o carboidrato refinado (pão branco, doces, massas), que são pobres em fibras, eles acabam sendo absorvidos rapidamente no intestino e a fome aparece em pouco tempo. Já as fibras dos carboidratos complexos trazem nutrientes, inclusive o cromo, que atrasam a absorção desses carboidratos.

E qual a relação entre o brigadeiro que comemos e os picos de insulina no sangue? Ao comermos o docinho, ele se transforma em açúcar (glicose). Segundo o nutrólogo Roberto Navarro, o hormônio insulina age como um "caminhão", que transporta o "passageiro" açúcar para as nossas células, não deixando que o açúcar fique em alta na corrente sanguínea. A glicose é jogada na célula com a ajuda do hormônio insulina mas, para a insulina conseguir se acoplar aos receptores dentro das células, vai depender do cromo.

"O mineral, associado com outros nutrientes, forma uma molécula chamada Fator de Tolerância à Glicose (FTG), que potencializa o efeito do hormônio insulina na sua função de transporte do açúcar. Se o fator de tolerância não é formado, você passa a ter intolerância à glicose, o que dificulta a entrada do açúcar na célula", explica o nutrólogo. Se a função da insulina está prejudicada, através da falta de cromo, por exemplo, que é um facilitador da ação da insulina, o açúcar não é acoplado na célula e fica um excesso de insulina no sangue (liberada ao ingerirmos carboidratos refinados) que, em quantidade excessiva, tem poder inflamatório e de formar tecido adiposo, ou seja, gordura.

E o que tudo isso tem a ver com aquela fome irracional e cíclica que sentimos quando comemos uma massa, por exemplo? Quando a célula não consegue receber o açúcar, o organismo recebe uma mensagem de que está faltando energia dentro dela, e a resposta vem direto do centro da fome, região do cérebro no hipotálamo, avisando que você precisa comer mais. O cérebro é um dos órgãos que mais precisa de glicose. Se o açúcar não for para dentro da célula, principalmente, para as células cerebrais, existe um "disparo de fome" imediato.

Principais fontes e quantidades 

Como não produzimos o cromo, a alimentação continua sendo uma das melhores maneiras de conseguir o mineral. De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, a absorção do nutriente pode ser muito boa em conjunto com uma dieta equilibrada. No entanto, o especialista alerta que com o processo de refinação, os alimentos vão perdendo o cromo. O açúcar mascavo ou a farinha integral têm cromo, no entanto, quando eles passam pelo refino, perdem a maior parte do mineral. A quantidade recomendada de cromo pode chegar a 200 mcg por dia.

Segundo o livro Modern Nutrition in health and disease, as melhores fontes de cromo nos alimentos são:

Levedura de cerveja: 112 mcg cromo (1 colher de chá )
Carne vermelha: 57mcg cromo (1 bife médio)
Pão de trigo integral: 42mcg cromo (1 fatia)
Trigo integral: 38 mcg cromo (2 colheres de sopa)
Pimenta malagueta: 30 mcg (1 colher de sopa)
Pão de centeio: 30 mcg de cromo (1 fatia)
Ostra: 26 mcg de cromo (1 porção)
Batata: 24 mcg de cromo (1 unidade )
Gérmen de trigo: 23 mcg de cromo (3 colheres de sopa )
Pimenta verde: 19 mcg de cromo (1 unidade)
Maçã: 14 mcg de cromo (1 unidade )
Banana: 10 mcg de cromo (1 unidade)
Cenoura: 9 mcg de cromo (1 unidade)
 

Potencialize a absorção! 

Mas então você pensa que faz tudo certo: consome grãos (feijão, grão de bico, soja, arroz integral) e cereais integrais, carne vermelha, batata e - mesmo assim - sente muita fome, especialmente, pelos doces? Isso acontece porque nem sempre o cromo é bem absorvido pelo organismo. De acordo com o nutrólogo Roberto Navarro, o estresse aumenta o nível de cortisol e faz com que você excrete cromo pela urina. E não é só o estresse emocional, devido ao trabalho e aos relacionamentos, como também o estresse físico ? que pode ser causado pela atividade física em excesso. "Você também pode acabar eliminando cromo quando ingere muito açúcar refinado", diz o especialista. Quem ingere de modo frequente e contínuo antiácidos à base de carbonato de cálcio ou hidróxido de magnésio também deve ficar alerta! Esses componentes diminuem a chance de absorção do mineral. Outro item que ajuda na hora de absorver melhor o elemento é a vitamina C. Algumas das melhores fontes dessa vitamina são: laranja, limão, acerola, brócolis, couve e couve-flor.

Dieta balanceada: uma aliada 

Não adianta só se preocupar em ingerir a quantidade certa do mineral se você não investe em uma alimentação equilibrada. Tem que seguir uma dieta equilibrada, que inclua carboidratos integrais, legumes, frutas, proteínas magras e gordura boa, como a das oleaginosas e do azeite de oliva extra-virgem. "Se você já aposta nos alimentos de baixo índice glicêmico, como os carboidratos integrais que têm mais fibras e demoram mais para ser absorvidos e passarem para o intestino, faz com que, naturalmente, seu nível de açúcar no sangue fique mais equilibrado", expõe o nutrólogo Roberto Navarro. Além disso, é importante comer de três em três horas, evitando o jejum prolongado e evitar, principalmente, farinha e açúcar branco. "Se as pessoas comessem mais devagar, conseguiriam dar tempo para que o estômago mandasse o recado de que estão satisfeitas ao hipotálamo - centro da saciedade", complementa José de Felippe Júnior, fundador da Associação de Medicina Intensiva Brasileira.

Suplementação 

Atualmente a suplementação de cromo é uma alternativa para quem não consegue bons resultados na absorção do cromo com a dieta, nos tratamentos para emagrecer ou para quem sofre de carência do mineral. Quando o paciente tem aumento dos níveis de glicose, ele pode ter carência em cromo - mas é algo mais raro.

A formulação que mais se aproxima ao cromo encontrado no alimento (não misturado a outros elementos) é o picolinato de cromo. "Estudos mostram que a suplementação de picolinato na dose de 200 microgramas em pacientes com resistência à insulina ou intolerância à glicose se beneficiam com a ingestão do suplemento já que ele potencializa a ação da insulina", diz o nutrólogo Roberto Navarro.

Em pacientes com colesterol alto ou com sobrepeso pode haver a suplementação para ajudar na perda de peso. Vale ressaltar que a prescrição do suplemento de picolinato de cromo só pode ser feita por um médico especialista. "A suplementação não é contraindicada desde que seja feita por um período curto, de até dois meses, e não seja em altas doses", alerta o especialista. Altas doses são consideradas mais de 200 mcg por dia e podem, até mesmo, causar náusea, enjoo, dor de cabeça e gosto metálico na boca.

Um potencial antioxidante 

O cromo funciona como um ótimo antioxidante. Segundo o fisiologista José de Felippe Júnior, o mineral é benéfico para quem tem colesterol alto porque melhora a função do endotélio - um tipo de membrana epitelial que reveste, internamente, as câmaras do coração (aurículas e ventrículos), os vasos sanguíneos (artérias, veias e capilares) e os vasos linfáticos. É nessa estrutura que se depositam as placas de gordura.

Em doses baixas - até 200 mcg diárias, o cromo é um ótimo antioxidante, mas em doses altas (sem auxílio de um médico na suplementação, por exemplo), ele tem a função adversa, oxidando determinadas células, fazendo o efeito de um radical livre, avisa o nutrólogo Roberto Navarro. Por isso, é importante sempre tomar cuidado em não exceder a quantidade prescrita. 

Deficiência do mineral 

Segundo o livro Modern Nutrition in health and disease, a deficiência de cromo pode causar aumento de peso, ansiedade, confusão mental, fadiga, cansaço e diminuição da sensibilidade nos pés ou tornozelos. No entanto, não existe um exame de sangue que detecte a falta do nutriente. "Nós necessitamos de 45 nutrientes essenciais, entre eles, o cromo. São os 45 elos que fazem os genes funcionarem como devem e provocam o equilíbrio no nosso corpo", explica o fisiologista José de Felippe Júnior.

De acordo com o especialista, para detectar a falta do mineral, deve-se consultar com um médico que fará uma anamnese completa e, através das respostas obtidas, poderá receitar uma dieta adequada e a suplementação - caso necessário. (fonte: Minha Vida)

Handebol Colégio Estadual de C. Mourão: campeão Jogos da Upes 1979

Em 1979 aconteceu em Campo Mourão a segunda edição dos Jogos Estudantis da UPES (União Paranaense dos Estudantes). O campeão do handebol masculino foi o Colégio Estadual de Campo Mourão. 

Na semifinal ganhou da outra equipe mourãoense, representante do Colégio Afirmativo (atual Grupo Integrado). Bons tempos aqueles em que montava facilmente mais de uma equipe de handebol em nossa cidade. Clique na imagem para ampliar.

em pé (da esq. para a direita): Betinho Nogarolli, Getulinho Ferrari, Luís Carlos Prates, Luiz Alberto Hudre e João Barbosa.
agachados: Edson Afonso, Birão, Ubiraci, Jefferson Kloeckner, Guilherme Maillard e Ricardo "Bruca" Alípio Costa.

(publicada no semanário Entre Rios, em março de 2005)

Mercedes Sosa no Chico e Caetano (1987)

Em 1987, a Rede Globo de Televisão apresentava o programa Chico e Caetano, que era apresentado pelos gênios da Música Popular Brasileira e contava com participação de convidados muito especiais. O vídeo abaixo mostra a participação da 'Maior Voz da América', Mercedes Sosa. 

La Negra canta três músicas, Galopa Murrieta, Un Son Para Portinari e Volver a Los 17, essa última acompanhada por Chico Buarque, Caetano Veloso, Gal Costa e Milton Nascimento. Quer mais?

Mercedes Sosa (San Miguel de Tucumán, 09/07/1935 — Buenos Aires, 4/10/2009) foi uma cantora argentina, uma das mais famosas na América Latina. A sua música, com raízes na música folclórica argentina, se tornou uma das expoentes do movimento conhecido como Nueva canción. Apelidada de La Negra pelos fãs devido à ascendência ameríndia (no exterior acreditava-se erroneamente que era devido a seus longos cabelos negros), ficou conhecida como a voz dos "sem voz".

Casablanca Videolocadora: Lançamentos da semana e os mais locados de junho/2013

OS MAIS LOCADOS - JUNHO 2013

1- Django Livre ... Ação
2- O Impossível ... Drama
3- A Hora Mais Escura ... Guerra/Drama
4- Parker ... Ação
5- Jack Reacher - O Último Tiro ... Ação
6- Lincoln ... Drama
7- As Aventuras de Pi ... Drama/Ficção
8- Detona Ralph ... Animação
9- Alvo Duplo... Ação
10- Duro de Matar - Um Bom dia Para Morrer ... Ação

Vídeo: Em meio a enchente, cachorro ajuda homem em cadeira de rodas

Dizem por aí que o cachorro é o melhor amigo do homem – e a gente adora provar isso aqui no Bombou, com vídeos e fotos. A história da vez aconteceu durante uma enchente, que alagou ruas e deixou pessoas e carros ilhados. Uma das reproduções do vídeo no YouTube afirma que o caso ocorreu na cidade de Lida, na Bielorrússia. Uma filmagem feita de dentro de um carro mostra um cão aparentemente empurrando um homem que usa cadeira de rodas em meio às águas da enchente. Não é incrível? O vídeo já foi visto 1,8 milhão de vezes em um dos canais que o publicou. Olha só:

(via: Bombou na Web)

Sensacional apresentação de dança no America’s Got Talent

Avenida Capitão Índio Bandeira - anos 1950

Enviada pelo historiador Jair Elias dos Santos, foto mostra a Avenida Capitão Índio Bandeira nos anos 1950. 

Sabe essas propagandas do Posto Ipiranga que toda hora passa na TV? Pois naquela época já tinha um em Campo Mourão, como dá para perceber pela placa no lado esquerdo da foto. Ele ficava ali na esquina da principal avenida da cidade com a Rua Harrison José Borges, onde atualmente é o calçadão e funciona a Lanchonete Bahamas. 

Lá ao fundo, vê-se o prédio da Farmácia América e no topo dele o prefixo da Rádio Colmeia AM.  Clique na imagem para ampliar.

Campo Mourão/PR - anos 1950 (Avenida Capitão Índio Bandeira)

CAPITÃO ÍNDIO BANDEIRA

Nativo da Tribo Bandeira, era da tribo ou grupo dos Camés, grupo Caigangue. O conhecido Capitão Bandeira em suas andanças, entre Pitanga e Campo Mourão, nos idos de 1880, orientou os pioneiros desbravadores a chegarem a Campo Mourão. Sua tribo encontrava-se localizada nas proximidades de onde hoje se encontra a Fazenda Campo Bandeira, na saída para Maringá.

Carlos Magrão e Oswaldir - Velho Rio Grande

O que os muçulmanos estão escondendo de você?

Bonito vídeo publicitário francês contra o racismo e a islamofobia. Visite a fan page criada para a campanha.

(Via: Sedentário e Hiperativo)

O poliglota (Por Osvaldo Broza - 13/05/2006)

Eu sei, eu sei, já postei essa crônica do Broza aqui no blog mais de uma vez. Mas ontem, durante um partida de futebol suíço, ouvi meu colega de time brigando (na verdade, 'trocando alguns elogios') com o adversário e entre outras ofensas ele chamou alguém de hipócrita. Só o Tião Mauro para, no meio de uma discussão, lembrar de uma palavra como hipócrita. Eu só lembro de FDP, VTNC e outros bem mais ofensivos, mas bem desopilantes... Leia e divirta-se.

O POLIGLOTA

No livro que lancei em 2004 – Caminhos de Casa – contei a história da Panela (transformada em associação a partir de 1994, porque se tornou pessoa jurídica), iniciada no final da década de sessenta, quando também foi construído o primeiro campo de futebol suíço da região, na sede campestre do DER, às margens da Usina Mourão. De acordo com Biju (Wilson Iurk) e Artur Kunioshi, participavam das peladas, além deles, Roberto Braga, Roberto Galeano, Almerindo Gering, Basílio Ockrim, Aramis Meyer Costa, Alcyr Costa Schen, Álvaro Gomes, Marcos Fanckin, Luiz Carlos Klank, Osvaldo Wronski, Getulio Ferrari, Paulo Fortes, João Teodoro de Oliveira Sobrinho, Tadeu Nunes, Nascimento, Aldo Kaul, Afum, Alceu Pacheco, Serafim Portes Rocha, José Luiz Tabith, Ilton Santin, Osvaldo Silva, Sergio Rebeis, Pedro Antum, Haroldo Gonçalves Neto, Nonô Ribas, Ivo Fortes, entre outros.

Dado ao sucesso da iniciativa, o Country Clube também resolveu construir seu campo de futebol suíço, onde a turma da usina passou a jogar suas peladas e a ser chamada de Panela. Além desses nomes – e alguns outros que não foram lembrados – um cidadão recém-chegado de Curitiba também gostava de se enturmar com os paneleiros: Lourival Vieira, conhecido como Catarina (não aquele ponta esquerda famoso). Ele comprava madeiras e as enviava para Brasília. Morou em Campo Mourão por uns quatro anos. Metido a boleiro e muito falador, “ele incomodava um pouco”, diz o Artur, e de vez em quando, tinha discussão.

Certo dia, no começo dos anos setenta, ele se estranhou com o João Teodoro, no Country Clube. Numa disputa de bola, o João não gostou e reclamou de uma jogada desleal (?) do Catarina. O jogo continuou normalmente, mas os dois continuaram discutindo, porque o João também não era de falar pouco. De repente, o Catarina caiu na besteira de xingar o João, com um nome pouco convencional:

- Sabe o quê, João, você é um poliglota - disse.

Pra quê. O João virou uma fera e partiu pra cima do Catarina, que saiu correndo, enquanto o pessoal tentava segurar o João, que tentava se livrar dos companheiros e ao mesmo tempo gritava: - Poliglota é você...é a tua mãe...venha aqui se for homem...

Terminado o jogo, o quê que uma costela assada e uma cerveja bem gelada não fazem: os dois fizeram as pazes. E, dizem, nunca mais brigaram. Tempos depois, o Catarina voltou para Curitiba, onde trabalhou por uns tempos para o senador Álvaro Dias e hoje está aposentado. O João Teodoro continuou em Campo Mourão, no ramo de agropecuária. Foi vereador por duas vezes (77 a 82 e 93 a 96) e provedor da Santa Casa por mais de seis anos. E continua na Panela. É bom zagueiro, bom cozinheiro e bom companheiro. Mas,..poliglota, nuuncaa!

OSVALDO BROZA
Nasceu em Inácio Martins (PR), filho de José Broza e Maria da Conceição Broza. Mora em Campo Mourão desde 1963. Casado com Maria Luzia Gomes Broza (Malu), pai do Ciro, Thiago, Renan e Alessandro e avô do Leonardo e do Lucas.

Foi funcionário público municipal, contador, representante comercial, publicitário e empresário de diversos ramos.

Foi presidente da UMES (União Mourãoense dos Estudantes Secundários), do Conselho Estadual da UPES (União Paranaense de Estudantes) e do Rotary Campo Mourão Gralha Azul.

É autor dos livros: Caminhos de Casa, editado em 2004 e Campo Mourão em Crônica, editado em 2007 e faz parte das obras: Amigo da Poesia - Vivência - editado em 2000 e 2º Compêndio da Academia Mourãoense de Letras (na qual ocupa a Cadeira n.º 21) - editado em 2006.

endereço eletrônico: osvaldobroza@hotmail.com
 

Arte nas ruas

Pequitos visitam os primos Fátima e João Moura, em Santa Maria da Feira/Portugal

(da esq. para a direita): Beto Pequito, Zarita, Elaine, Tozé, Fátima, Chico, Elaine, Mário Lima e João Mourão - Santa Maria da Feira - Portugal/2013

Regina foi a autora da foto acima

Em abril último os manos da família Pequito viajaram para Portugal para rever a terra de seus ancestrais. Claro que foram todos acompanhados com suas cara metades: Chico e Elaine, Tozé e Elaine, Beto e Regina e Zarita com Mário Lima.

Lá eles se encontraram com os primos Fátima e João Moura, com quem tinham tido contato apenas no começo dos anos 1970, data da última visita a Portugal. Eles moram em Santa Maria da Feira, onde ele curte merecida aposentadoria e Fátima trabalha para a justiça local.

Para minha vaidade, Tozé contou que eles, Fátima e João, localizaram os primos 'mourãoenses' pelo Baú do Luizinho. Clique na imagem para ampliar.

Santa Maria da Feira é uma cidade portuguesa pertencente ao Distrito de Aveiro e situada na Grande Área Metropolitana do Porto, região Norte e sub-região de Entre Douro e Vouga, com cerca de 11 040 habitantes.

Bezerra da Silva - "É Ladrão Que Não Acaba Mais"

José Bezerra da Silva (Recife, 23/02/1927 — Rio de Janeiro, 17/01/2005) foi um cantor, compositor, violonista, percussionista e interprete brasileiro dos gêneros musical coco e partido alto, subgêneros do samba. Considerado o embaixador dos morros e favelas, cantou sobre os problemas sociais encontrados dentro das comunidades, se apresentando no limite da marginalidade e da indústria musical, também é considerado um dos principais expoentes do samba do estilo partido alto

Ouvir música durante o treino aumenta o rendimento em até 15%, diz estudo

Escutar a trilha sonora do filme preferido está entre as recomendações

Imagem ilustrativa / Foto: Getty Images

Mais do que estimular e embalar as passadas da corrida, a música pode realmente melhorar o desempenho durante os treinos. Em estudo recente, o pesquisador Costas Karageorghis, da Brunel University, em Londres, sugere que a música pode melhorar o rendimento do treino em até 15%. De acordo com o cientista, um dos maiores nomes no estudo da psicologia da música no exercício, o resultado do som durante a prática de atividades físicas pode ser comparado ao estímulo de medicamentos legalizados para melhorar a performance.

Música aumenta resistência e níveis de prazer

O estudo de Karageorghis mostrou que seleções musicais com pop e rock aumentaram a resistência dos corredores em até 15%, elevando também os níveis de prazer durante a prática do exercício. A companhia dos fones de ouvido ainda foi capaz de manter os voluntários positivos para aguentar o treino pesado, mesmo beirando a exaustão física.

Trilhas sonoras transportam o praticante para outro mundo

Para os pesquisadores, treinar ouvindo a trilha sonora do seu filme favorito pode ser uma boa forma de melhorar o rendimento e manter a constância do exercício. Além de melodias e vocais impactantes, este tipo de música remete a uma história ou ambiente específico, despertando boas memórias. A trilha sonora também pode levar o praticante de atividades para uma realidade alternativa durante os exercícios, é quase como viajar para longe enquanto você corre na esteira da academia.

Som faz percorrer distâncias mais longas sem que o praticante perceba

Os estudos mostram ainda que o som de  fundo aumentam a resistência durante a prática de atividades físicas, melhora o humor e pode até promover a eficiência metabólica. Ouvindo música é possível percorrer distâncias mais longas, pedalar de forma intensa ou nadar mais rápido do que o habitual – muitas vezes sem que a mudança seja notada pelo praticante.

Em estudo, ciclistas que ouvem música necessitam de menos oxigênio

Em 2012, uma pesquisa da Universidade Sheffield Hallam, no Reino Unido, analisou o desempenho de ciclistas ao som de música. Segundo o estudo, os participantes que pedalaram no ritmo da música necessitaram de 7% menos oxigênio para fazer o mesmo treino quando comparados a atletas que não sincronizaram seus movimentos com um som de fundo. Os resultados sugerem que a música possa funcionar como um metrônomo, ajudando as pessoas a manter o ritmo constante, reduzindo passos em falso e gastos energéticos desnecessários.

O órgão nacional que fiscaliza corridas de longas distâncias nos Estados Unidos, chamado de USA Track & Field, também mostra a influência que a música pode ter sobre o rendimento dos atletas. Eles estão proibidos de usar mp3 players durante as provas, com o objetivo de evitar vantagem competitiva e também garantir a segurança dos corredores.

(via: Bem Estar GNT)