Estes são os alimentos anticâncer que você deve comer todo dia

A alimentação exerce um papel muito importante na saúde, de modo geral. Existem alguns alimentos que contém tantas propriedades benéficas, que seria um erro muito grande não os incluir na dieta. Alguns deles, por exemplo, podem ser excelentes aliados na prevenção de vários tipos de câncer.

Vejamos uma lista dos melhores alimentos anticâncer. Porém, vale uma ressalva: nenhum alimento faz milagres, o papel deles é de auxiliar na promoção de uma boa saúde. De todo modo, incluir bons nutrientes no cardápio é algo que faz bem.

Então, confira abaixo quais são os melhores alimentos para prevenir e combater o câncer, para você comer diariamente: 

Alho

Pode notar que o alho está sempre em todas as listas, pois ele é mesmo um superalimento: anti-inflamatório natural, auxiliar no controle dos níveis de pressão sanguínea e colesterol e de um bom sistema imunológico, ele é também um poderoso preventivo no combate ao câncer.

A alicina, componente presente e princípio ativo do alho, pode ajudar a matar células cancerígenas, como demostram alguns estudos já publicados.

Consumir vegetais, como alho, cebola e alho-poró pode diminuir as chances de ocorrência de câncer de estômago, como demonstra este estudo.

E este estudo sobre a relação entre maior ingestão de alho e redução de riscos de desenvolvimento do câncer de próstata.

Peixes

Esse tipo de carne, especialmente salmão, cavala e anchovas e outros peixes gordurosos, contém nutrientes, como vitamina D e Ômega 3, que estão associados a um risco menor de alguns tipos de câncer, como o colorretal e do trato digestivo.

Além disso, alguns estudos sugerem que o Ômega 3 pode bloquear o desenvolvimento da doença. O problema desse alimento é que não existe pesca sustentável e Ômega 3 não tem só nos peixes, então vamos para os outros itens da lista.

Vegetais crucíferos

Brócolis, couve-flor, couve e outros vegetais crucíferos contém inúmeros nutrientes. Tais alimentos possuem um componente chamado sulforafano, que tem sido visto em vários estudos como capaz de reduzir células do câncer de mama em até 75% e mesmo matar tais células nos casos de câncer de próstata.

Leguminosas

Feijão, lentilha, ervilha e outras leguminosas são ricas em fibras. O consumo de tais alimentos pode ajudar na redução dos riscos de desenvolvimento do câncer colorretal e de mama, como mostra este estudo feito na China.

Cenoura

A cor laranja da cenoura ocorre por causa de um componente chamado betacaroteno. Ele ajuda o sistema imunológico e pode prevenir alguns tipos de câncer. Além disso, a cenoura é rica em diversos nutrientes, como vitamina A, K e antioxidantes.

Tomate

No caso do tomate, a cor vermelha ocorre por causa de uma substância chamada licopeno. Vários estudos confirmaram que o licopeno pode auxiliar na redução dos riscos de desenvolvimento do câncer de próstata. 

Maçãs

Os polifenóis presentes na maçã podem ajudar na prevenção de infecções e processos inflamatórios e na redução dos riscos de vários tipos de tumor. Um desses polifenóis, a floretina, inibe uma proteína que pode acelerar o crescimento de células cancerígenas, o que faz da maçã um alimento importante para prevenção de vários tipos de câncer.

Frutas vermelhas

Frutos selvagens, doces e pequenos, com uvas, mirtilos e amoras, têm propriedades antioxidantes. A antocianina, presente nas amoras pretas, pode ajudar na diminuição dos biomarcadores causadores do câncer de cólon. Já os mirtilos podem prevenir o crescimento de tumores na mama.

Frutas cítricas

Laranja, limão, tangerina, kiwi são frutas com diversos nutrientes. Um estudo demonstrou que o consumo frequente desses alimentos pode diminuir as chances de desenvolvimento de cânceres do trato respiratório superior e digestivo.

Nozes

Oleaginosas são excelentes preventivos contra o câncer, como atesta o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer. A Castanha-do-Pará, por exemplo, é rica em selênio e pode ajudar a proteger contra o câncer de pulmão.

Já as nozes contêm uma substância chamada pedunculagina, que quando metabolizada pelo organismo, pode ajudar na prevenção do câncer de mama.

Azeite

O consumo regular de azeite pode diminuir os riscos de desenvolvimento de câncer de mama, do sistema digestivo e colorretal. Não à toa, o azeite é também considerado um alimento essencial para a saúde.

Canela

Além de dar aquele gostinho especial às receitas, a canela também pode ajudar a bloquear a propagação de células cancerígenas, especialmente o extrato de canela.

Cúrcuma

Outro alimento bem-visto pelos benefícios que traz à saúde, a cúrcuma contém uma substância chamada curcumina, que tem poder anti-inflamatório, antioxidante e de prevenção de vários tipos de câncer. Ela pode ajudar a retardar as células cancerígenas do pulmão, próstata e mama, além de diminuir as lesões de cólon que poderiam se tornar cancerosas.

A cúrcuma tem muitos benefícios comprovados pela ciência. Coloque em nossa barra de pesquisa a palavra cúrcuma e veja quantos artigos e pesquisas temos sobre essa linda especiaria dourada.

Linhaça

As fibras presentes na linhaça atuam como preventivas do câncer colorretal, de prostata. pulmões, ovários e de mama, como demonstrado em estudos. O consumo desse tipo de semente pode ajudar na diminuição e morte de células cancerosas.

Alimentação contra o câncer

Uma alimentação balanceada e variada é a base da boa saúde. Existem muitos estudos sobre a relação da alimentação com a prevenção do câncer e outras doenças.

Infelizmente, muita gente no mundo passa fome e ou não tem acesso à comida de qualidade. Mas comer bem nem sempre é sinônimo de gastar muito porque a comida saudável mesmo, é aquela feita em casa.

No Brasil existem muitos alimentos nativos, super saudáveis e econômicos. A ora-pro-nóbis é só o exemplo mais famoso.

As regras básicas que todos podemos seguir, para se alimentar sem gastar muito, são:

• compre alimentos da estação
• compre alimentos típicos locais
• compre direto do produtor sempre que possível
• coma o quanto mais colorido melhor
• coma o quanto mais variado e equilibrado melhor
• cozinhe seu próprio alimento
• prefira frutas e legumes como merenda, em vez de alimentos industrializados

Do Green Me

Os seis alimentos anticâncer que não podem faltar no seu cardápio

Novo livro ensina a transformar a alimentação em uma grande aliada na prevenção ao câncer

Nos últimos anos, diversas pesquisas mostraram que uma alimentação equilibrada influencia na qualidade de vida. Alguns desses estudos focam, sobretudo, nos benefícios de determinados alimentos para a prevenção contra o câncer, uma das doenças que mais matam no Brasil e no mundo, principalmente o câncer de mama, próstata e pulmão. Diz o médico Paulo Hoff, chefe da oncologia do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo. "Sabemos por análises retrospectivas que determinados alimentos, sobretudo as frutas e verduras, quando consumidos regularmente, podem ter um efeito protetor".

O recém-lançado livro A Dieta Anticâncer-Prevenir é o melhor Remédio (tradução Téo Lorent; Escrituras Médicas, 200 páginas, 34,90 reais), escrito pela farmacêutica espanhola María Tránsito López, funciona como um guia de saúde, apresentando dezenas de alimentos que podem ser grandes aliados na prevenção contra o câncer. Todos os alimentos podem ser facilmente introduzidos ao cardápio diário.

O livro também orienta sobre o preparo dos alimentos e a quantidade consumida. Estima-se, por exemplo, que pessoas com 13 quilos a mais passam a ter mais predisposição ao câncer, principalmente o de mama e de útero. Isso porque o excesso de tecido adiposo pode alterar os níveis de hormônios sexuais, desencadeando, portanto, o surgimento das doenças.

Mas atenção: frente a qualquer suspeita da doença, é fundamental ter a orientação médica. Algumas substâncias anticâncer podem fazer mal em determinadas situações. Tome-se como exemplo, o chá verde. A bebida é um potente antioxidante, mecanismo associado ao câncer. No entanto, ela é contraindicado para grávidas e pessoas com problemas de epilepsia, úlcera gastroduodenal, insônia e alterações cardiovasculares graves.

Tomate

Rico em licopeno, a substância responsável pela sua cor avermelhada, o tomate tem intenso efeito contra o câncer, inibindo a proliferação das células cancerígenas. Estudos mostraram que o consumo frequente de tomate – fresco ou cozido – é um grande aliado sobretudo contra o câncer de próstata. Isso ocorre porque o licopeno protege as células da próstata contra oxidação e o crescimento anormal -- duas características dos tumores malignos.

Alho

Estudos científicos mostraram que o consumo de alho pode reduzir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer, como o de mama e o gástrico. Seus compostos fitoquímicos são capazes de induzir a morte das células cancerígenas por meio de um processo de apoptose – elas se suicidam – e, dessa forma, evitam a formação de um tumor.

Couve

A família das crucíferas (couve-flor, couve-manteiga, brócolis, repolho...) é uma das mais conhecidas pelo seu potencial quimiopreventivo. Diversas pesquisas mostram que esses vegetais podem prevenir contra vários tipos de tumores, como de pulmão, de mama, de bexiga, de próstata e do aparelho digestivo. O fato é que a família das crucíferas tem alta concentração de glucosinalatos, compostos que, ao se romperem, dão lugar a isotiocianatos e indóis – nutrientes com propriedade protetora contra tumores.

Vitamina C

Presente em frutas, como laranja e limão, a vitamina c pode ser usada entre as pessoas que já sofreram da doença e estão seguindo algum tipo de tratamento contra ela. Além disso, estudos indicam que a vitamina c também ajuda na hora da prevenção. Seu efeito antioxidante bloqueia a ação dos radicais livres, além de inibir a formação de nitrosaminas – substâncias cancerígenas. “Esses alimentos podem proteger o organismo contra substâncias potencialmente tóxicas”, diz Paulo Hoff.

Chá verde

A grande quantidade de catequina, um fitonutriente do chá, proporciona grande atividade antioxidante e ativadora do metabolismo. A catequina também apresenta atividade anti-inflamatória e induz a morte de células cancerígenas. O ideal é que seja consumido uma xícara por dia na forma de infusão. Mas atenção: o chá verde é contraindicado para grávidas e pessoas com problemas de epilepsia, úlcera gastroduodenal, insônia e alterações cardiovasculares graves.

Uva

Para se proteger das agressões externas, as uvas produzem uma substância chamada resveratrol, encontrada em suas sementes e pele. Pesquisas mostram que esse composto tem propriedade antinutagênica, por isso previne contra o início do processo canceroso. É por esse motivo que o vinho tinto também se torna um aliado. O consumo, porém, dever ser moderado. A Organização Mundial da Saúde recomenda não mais do que uma taça para as mulheres e duas para os homens, diariamente. [ Veja ]