14 de agosto de 2013

Costela Fogo de Chão assada sem lenha e sem fumaça

Em pouco mais de cinco minutos, vídeo enviado pelo Nilmar Piacentini mostra como se assar um costelão sem fazer fumaça e sem gastar muita lenha. Poderíamos chamá-lo de COSTELAO AO BAFO ou COSTELÃO AO FORNO... 

Claro que os tradicionalista irão dizer que o legal é acordar cedinho, passar horas à beira do fogo, tomando chimarrão no começo e 'canha' o dia todo enquanto a carne assa, mas que é uma boa ideia, isso é. 

Só precisa arrumar o povo para trazer o tijolo e fazer uma vaquinha para comprar o carvão que anda mais caro que a carne.

Um comentário:

Doriko Alex disse...

OLA AMIGO! ESSA COSTELA QUE FIZEMOS FICOU MUITO BOA, MAS MUITA GENTE QUE MORA EM AREAS RESIDENCIAS, CONDOMINIOS, ETC... À MUITA DIFICULDADE EM ACHAR OS TIJOLOS.
ENTÃO CRIAMOS A NOVA CHURRASQUEIRA 4 BOCAS PARA COSTELA FOGO DE CHÃO SEM LENHA E SEM FUMAÇA DE METAL!

ASSISTA O VIDEO ABAIXO E CONFIRAM:

https://www.youtube.com/watch?v=MWA21hmQaFo